07 Mar
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Spremi melograno professionale: il nome rende abbastanza intuitivo qual è la funzione di questo attrezzo, spremere melograni per farne dei succhi di qualità in quantità in maniera da agevolarne la spremitura rispetto alla stessa operazione svolta senza il suo utilizzo.
In questo articolo presentiamo questo strumento in entrambe le versioni – manu..
21 Nov
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Quando si parla di sottovuoto, la domanda arriva sempre prima o poi.
“Meglio una macchina a campana o una a barra?”
La risposta, nella pratica, non è mai teorica. Dipende da come lavori, da quanto lavori e da che ruolo ha il sottovuoto nel tuo laboratorio.
Perché una cosa è usare il sottovuoto ogni tanto, un’altra è farci passare ogni giorno prepar..