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Ballarini Pentole Professionali per Chef e Ristoranti

Ballarini: l'arte della cottura per i professionisti

Ballarini è il marchio di riferimento per gli chef e i ristoratori che cercano l'eccellenza. Con oltre 130 anni di storia, l'azienda si è affermata come leader nella produzione di pentole professionali, unendo l'antica tradizione artigianale italiana con l'innovazione tecnologica. Ogni strumento di cottura Ballarini è un'opera d'arte, progettata per soddisfare le esigenze delle cucine professionali e garantire risultati perfetti, affidabilità e lunga durata nel tempo.

La nostra selezione di Pentole Ballarini comprende una gamma completa di strumenti di cottura per ogni tecnica culinaria. Troverai le casseruole professionali e i Tegami Ballarini, ideali per cotture lente e uniformi di stufati, risotti e brasati. Per le preparazioni che richiedono alta precisione come fritture, rosolature e salti, le Padelle Ballarini sono la scelta perfetta, grazie a una robustezza e a un'antiaderenza senza pari. Per chi ama la cottura alla brace, le Griglie Ballarini e le Bistecchiere Ballarini garantiscono la massima efficienza su carne, pesce e verdure, mentre le pentole e bollitori sono essenziali per zuppe, brodi e preparazioni liquide.


La qualità professionale di Ballarini è garantita dall'uso di materiali di ultima generazione, come l'alluminio ad alto spessore e i rivestimenti antiaderenti avanzati. Queste caratteristiche non solo assicurano una distribuzione uniforme del calore, ma prevengono anche il rischio di bruciature e rendono la pulizia incredibilmente semplice e veloce.


Domande Frequenti su Ballarini (FAQ)

Perché le pentole professionali Ballarini sono ideali per la ristorazione?
Le pentole professionali Ballarini sono progettate per resistere all'uso intensivo delle cucine di ristoranti e hotel. L'alluminio ad alto spessore assicura una perfetta distribuzione del calore, mentre i rivestimenti resistenti consentono di cucinare con precisione e senza sforzo. La loro robustezza garantisce una durata eccezionale, un fattore essenziale per le attività professionali.
Qual è la differenza tra una padella, una casseruola e un tegame Ballarini?
La padella ha i bordi bassi e svasati ed è perfetta per rosolare, friggere e saltare. La casseruola ha bordi alti ed è ideale per preparazioni liquide come brodi, zuppe e bolliti. Il tegame, infine, ha bordi più bassi rispetto alla casseruola e viene usato principalmente per cotture lente che richiedono un'ampia superficie di base, come stufati e risotti.
Come si mantiene il rivestimento antiaderente delle pentole Ballarini?
Per preservare il rivestimento antiaderente, è consigliabile non surriscaldare la pentola a vuoto e utilizzare utensili in silicone, legno o plastica. La pulizia a mano con una spugna morbida e detersivo neutro è preferibile rispetto alla lavastoviglie per mantenere l'efficacia del rivestimento nel tempo.
Le pentole Ballarini sono adatte anche per i piani a induzione?
Molte delle pentole professionali Ballarini sono realizzate con fondi adatti a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione. È sempre consigliabile verificare le specifiche tecniche di ogni singolo modello per assicurarsi della compatibilità con il proprio piano cottura.

CASSERUOLA 1 MANICO SERVINTAVOLA Ø 11 CM
Non disponibile
Brand: Ballarini Model: BRN726.11
Casseruola in alluminio puro con maniglia in ottone in stile "gourmet francese", adatta a tutte le fonti di calore ( no induzione), perfetta per essere usata come portata e impreziosire la tavola con stile e creatività.Dimensioni: Ø 11cm - h.11cm..
13,40€ Imponibile:10,98€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.20
Casseruola alta in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 20 cm - h.14,5 cmCapacità: 4,2 LT..
26,50€ Imponibile:21,72€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.24
Casseruola alta in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 24 cm - h.16 cmCapacità: 7 LT..
35,00€ Imponibile:28,69€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.28
Ballarini casseruola alta in alluminio puroBallarini Casseruola alta in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 28 cm ..
50,00€ Imponibile:40,98€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.32
Ballarini casseruola alluminio puroBallarini casseruola alluminio puro alta con 2 manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 32 cm - h. 21 c..
60,00€ Imponibile:49,18€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.36
Casseruola alta in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 36 cm - h.22 cmCapacità: 21,5 LT..
74,01€ Imponibile:60,66€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.40
Casseruola alta in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 40 cm - h. 25 cmCapacità: 30,5 LT..
97,00€ Imponibile:79,51€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.45
Casseruola alta in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 45 cm - h. 28 cmCapacità: 45,5 LT..
125,00€ Imponibile:102,46€
Brand: Ballarini Model: BRN7020.50
Casseruola alta in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore, caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un ottima distribuzione e mantenimento del calore.Dimensioni: Ø 50 cm - h. 30 cmCapacità: 57,5 LT..
140,00€ Imponibile:114,75€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.20
Ballarini casseruola bassa professionaleBallarini casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni..
18,00€ Imponibile:14,75€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.24
Casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni: Ø 24 cm - h. 8,5 cmCapacità: 3,6 lt..
22,50€ Imponibile:18,44€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.28
Casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni: Ø 28 cm - h. 10,5 cmCapacità: 6 lt..
34,00€ Imponibile:27,87€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.32
Casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni: Ø 32 cm - h. 10,5 cmCapacità: 8 lt..
36,50€ Imponibile:29,92€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.36
Casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni: Ø 36 cm - h. 11,5 cmCapacità: 11 lt..
45,01€ Imponibile:36,89€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.40
Casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni: Ø 40 cm - h. 14 cmCapacità: 16,6 cm..
58,50€ Imponibile:47,95€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.45
Casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni: Ø 45 cm - h. 16 cmCapacità: 24,6 lt..
80,00€ Imponibile:65,57€
Brand: Ballarini Model: BRN7016.50
Casseruola bassa professionale in alluminio puro con manici in acciaio a nervatura rinforzata per ridurre la trasmissione di calore.Caratterizzata da un fondo ad alto spessore per consentire un'ottima distribuzione e mantenimento del caloreDimensioni: Ø 50 cm - h. 17 cmCapacità: 32,5 lt..
100,00€ Imponibile:81,97€
CASSERUOLA SERVINTAVOLA 2 MANICI Ø 11 CM
Non disponibile
Brand: Ballarini Model: BRN720.11
Casseruola in alluminio puro con maniglie in ottone in stile "gourmet francese", adatta a tutte le fonti di calore ( no induzione), perfetta per essere usata come portata e impreziosire la tavola con stile e creatività.Dimensioni: Ø 11 cm - h.8,5 cm..
22,00€ Imponibile:18,03€
Brand: Ballarini Model: BRN7058.32
Ballarini coperchio in alluminio Ballarini coperchio in alluminio puro per pentole Ballarini. Coperchio piano Dimensioni: Ø 32 cm..
14,01€ Imponibile:11,48€
Brand: Ballarini Model: BRN7058.16
Coperchio piano in alluminio puro, per pentole BALLARINIDimensioni: Ø 16 cm..
6,80€ Imponibile:5,57€
Brand: Ballarini Model: BRN7058.20
Coperchio piano in alluminio puro, per pentole BALLARINI Dimensioni: Ø 20 cm..
8,00€ Imponibile:6,56€
Brand: Ballarini Model: BRN7058.24
Coperchio piano in alluminio puro, per pentole BALLARINI Dimensioni: Ø 24 cm..
10,00€ Imponibile:8,20€
Brand: Ballarini Model: BRN7058.26
Coperchio piano in alluminio puro, per pentole BALLARINIDimensioni: Ø 26 cm..
10,00€ Imponibile:8,20€
Brand: Ballarini Model: BRN7058.28
Coperchio piano in alluminio puro, per pentole BALLARINI Dimensioni: Ø 28 cm..
12,30€ Imponibile:10,08€
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