Coltello Mezzo Colpo 28 cm

Coltello mezzo colpo 28 cm

Il coltello mezzo colpo ha una lama rigida e pesante da 28 cm e un manico ergonomico in doppio stampaggio, perfetto per la tranciatura di carni crude con osso.

Robusto e bilanciato, è ideale per macellerie e cucine professionali.

• Lunghezza lama: 28 cm
• Spessore: 3,45 mm
• Manico ergonomico in doppio stampaggio
• Per tranciare carni con osso

Ideale per: macellerie e cucine professionali.

Domande frequenti su coltello mezzo colpo

A cosa serve?

Alla tranciatura di carni crude con osso.

Che lunghezza ha la lama?

La lama è lunga 28 cm, con spessore di 3,45 mm.

Com'è il manico?

È ergonomico, realizzato in doppio stampaggio.